La Pazienza

logo La PazienzaDe directe betekenis van La Pazienza is ‘geduld’ en dus ‘de tijd nemen’. In dit Italiaanse restaurant nemen de medewerkers graag de tijd om hun gasten een fijne avond te bezorgen, maar ook de tijd om alle gerechten met zorg voor te bereiden. La Pazienza is namelijk een samenwerking tussen Landgoed Halsaf en Werkwinkel de Liemers.

Bij La Pazienza hebben we samen met de werkgever een takenpakket afgesproken. Onze mensen doen alle voorbereidende werkzaamheden voor het restaurant: groenten snijden, pizzadeeg voorbereiden, soep maken, desserts bereiden, schoonmaak, tafels dekken, en alles wat er verder nodig is om de gasten een fijne avond te bezorgen.

Voor onze cliënten is dit een geweldige trainingsplek om hun werknemersvaardigheden te oefenen. Ze leren samenwerken, plannen en ze krijgen begeleiding van een heuse leermeester kok.